Πόσες φορές έχετε αναρωτηθεί ποια να είναι η διαφορά μεταξύ μιας lager και μιας Ale? Πόσοι τύποι μπύρας να υπάρχουν άραγε? Ξανθιές, μελαχρινές, σκούρες, κόκκινες, ιρλανδέζικες, αμερικάνικες, γερμανικές!

Πάντως για να βάλουμε τα πράγματα σε μια σειρά ξεκινάμε με τα βασικά.
Οι διάφοροι τύποι μπύρας διακρίνονται ανάλογα με:
1. Το είδος των χρησιμοποιούμενων πρώτων υλών
2. Το είδος της μαγιάς που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τους.
3. Την περιεκτικότητα σε αλκοόλ
4. Το χρώμα
5. Τις θερμίδες

Άρα έχουμε 4 διαφορετικές κατηγορίες με τις αναλογες υποκατηγορίες για τον κάθε τύπο μπύρας.

Αλλα για να μη σας κουράζουμε, θα σας παραπέμψουμε σε ένα εξαιρετικό άρθρο της Ελληνικής Ένωσης Ζυθοποιών που αναλύει εις βάθος τους διαφορετικούς τύπους της μπύραςι μόνο. Εκεί θα μπορέσετε να βρείτε πληροφορίες για οτιδήποτε αφορά τη μπύρα και για την Ένωση Ελλήνων Ζυθοποιών

Ακολουθήστε τον σύνδεσμο

http://www.ellinikienosizithopoion.gr/?page_id=74